Пино Нуар

Франция

Технический сорт винограда средне-позднего срока созреванния, 130-140 дней.

Среднерослый, обоеполый.

Гроздь весом 60-120гр, цилиндрическая или цилиндро-коническая, иногда с крыльями, плотная или очень плотная.

Ягода весом 0,8-1гр. округлая или слабо-овальная, иногда деформированная, темно-синяя.

Сахаристость 21,4%, при кислотности 7,7 г/л.

Мякоть сочная, нежная. Сок бесцветный, вкус гармоничный.

Урожайность средняя, 60-105 ц/га.

Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя.

Зимостойкость – 19 – 21С.